La Brouwerij De Fontein de Stein brasse cette Herfstbock en suivant la vieille tradition d'utiliser la première récolte d'orge de la saison. Cette bière rouge foncé affiche un caractère chaud et malté avec des notes d'épices subtiles et une amertume finale.

Le profil aromatique combine le malt sucré avec des hints de réglisse et une amertume agréable. C'est une bière saisonnière qui marque l'arrivée de l'automne avec des saveurs pleines et riches qui se développent à mesure que la bière se réchauffe.