HoppyJan de Brouwerij De Fontein est une witbier croustillante et fruitée de Stein en Limbourg. Avec 6,5% ABV, cette bière de blé se distingue par un caractère d'agrumes prononcé et une légère acidité. Le nez offre des arômes d'agrumes avec une touche fraîche et épicée. En bouche, les notes d'agrumes dominent aux côtés d'un profil croustillant et acidulé qui persiste jusqu'à la finale.

La brasserie est connue pour son approche artisanale et l'utilisation d'ingrédients locaux provenant de la région environnante. HoppyJan est une variation de la classique Witte Jan de De Fontein, mettant l'accent sur l'amertume du houblon et les fruits d'agrumes. Une bière distinctive pour ceux qui apprécient un caractère frais et acidulé.