À propos

Mooi Weer IJsbeer est une Tripel brassée par Brouwerij De Blauwe IJsbeer à Tilburg, Pays-Bas, élaborée à partir de malt d'orge, de houblon et de levure. Cette bière à fermentation haute se distingue par sa couleur notablement plus foncée que celle typique du style, offrant un profil savoureux et épicé avec des notes subtiles de caramel en arrière-plan. Le palais est agréable et crémeux, avec une légère amertume bien intégrée. La finale révèle un caractère malté complet et la présence chaleureuse de l'alcool, ce qui en fait une Tripel caractérisée mais accessible.