Riedebie est une tripel blonde à ambrée clair de la Brouwerij De Bie, brassée dans la région productrice de houblon de Belgique près de Watou. Avec 9% ABV et une fermentation élevée, cette bière artisanale équilibre des caractères sucrés et épicés. La brasserie utilise uniquement des ingrédients naturels : malt, houblon, eau, levure et épices.

Riedebie présente une mousse claire et stable dans le verre. Le nez révèle des arômes fruités, levurés et de biscuit. Le palais suit avec des notes de fruits sucrés et des touches d'épices maltées qui stimulent la bouche et engagent tous les sens.