La Brouwerij De Beyerd à Breda élabore ce schwarzbier classique de style allemand selon sa propre recette. C'est une lager brune brassée avec une levure de fermentation basse, offrant un caractère frais et accessible. Le malt de blé et deux variétés de houblon aromatiques contribuent des arômes d'agrumes et une amertume agréable. Un léger torréfaction équilibré avec une buvabilité facile en fait un véritable désaltérant.

De Beyerd elle-même a des racines profondes : là où la brasserie « De Drie Hoefijzers » a été fondée sur Boschstraat en 1628, l'art du brassage est revenu dans les années 1970. Dirigée maintenant par la sixième et septième générations de la famille de Jongh, la brasserie utilise des chaudières en cuivre et des cuves de fermentation ouvertes pour honorer la tradition.