Strob Zwart de Brouwerij Broekroelofs à Bergentheim est un schwarzbier avec du caractère. Sa couleur noire suggère des saveurs fumées et corsées, mais la bière surprend par son caractère lisse, croustillant et accessible. Avec 5,5% ABV, c'est un schwarzbier plus léger qui ne pèse pas lourdement sur le palais.

La brasserie a évolué du brassage en amateur à la production complète dans le paysage de Twente. Chaque recette de Strob est développée avec passion et attention aux détails, inspirée par les magnifiques environs de Bergentheim.