Winter Sabbath 2022 est une quadruple infusée à l'absinthe de la Brouwerij Bliksem à Breda, une brasserie qui défend l'art de la bière artisanale sans compromis et l'esprit du rock 'n roll. Cette variante en édition limitée de leur célèbre Black Sabbath met l'absinthe au cœur du mélange.

L'absinthe délivre un caractère d'anis prononcé, rendant la bière épicée et herbacée. Avec 11% ABV, elle possède le corps complet et réconfortant typique d'une quadruple, mais avec une note poivrée provenant de l'infusion d'absinthe. Une bière pour ceux qui apprécient les saveurs audacieuses et affirmées.

N'étant plus en production, cette édition 2022 est une trouvaille notable pour les collectionneurs des brassins expérimentaux de Bliksem.