À propos

Black Stallion est une Imperial Stout vieillie en fût de Brouwerij Bak 'n Ros à Den Ham, Pays-Bas, avec un robuste 10,0% ABV. Cette bière ambitieuse marie le caractère complet et sombre d'une Imperial Stout avec la complexité supplémentaire que le vieillissement en fût apporte. La brasserie a travaillé à partir d'un seul lot de base de 2000 litres pour créer plusieurs variantes, reflétant leur approche expérimentale. Le vieillissement en fût introduit des couches de caractère de chêne et de bois aux côtés des notes naturelles de malt sombre et de chocolat de la stout, créant une expérience complexe et réconfortante.