Intensified de Brooklyn Brewery est un imposant Imperial Porter vieillis en fûts à 11,8% ABV, né d'une collaboration entre la brasserie new-yorkaise, des producteurs de café salvadoriens et un torréfacteur de café de la côte Est. Cette ale sombre et puissante vieillit en fûts de bourbon, où les arômes de chocolat, café et vanille se développent en harmonie.

Le palais révèle du malt torréfié, du chocolat noir et du café en pleine expression, avec la chaleur des fûts de bourbon et des notes subtiles de vanille qui tempèrent la morsure du café. Le corps est substantiel et réchauffant, finissant sec avec une amertume de café persistante. Une bière sérieuse et complexe qui récompense la contemplation.