Brouwerij Broeder Jacob célèbre 900 ans du patrimoine de Vlierbeek avec cette ale d'abbaye blonde dorée. Avec 8,5% ABV, c'est une bière corsée et réchauffante qui se boit avec une douceur surprenante. Le nez révèle des notes fruitées de banane et de mangue, complétées par des épices subtiles. Trois variétés de houblon belge offrent une amertume douce et un caractère herbacé tout au long de la dégustation.

Le palais est équilibré et substantiel sans que l'alcool ne devienne envahissant. La finale est veloutée et persistante, ce qui rend facile de savourer verre après verre.