BrewDog Jaywalker est une IPA robuste à 7,2% ABV de la brasserie écossaise BrewDog. Depuis sa fondation en 2007 en Aberdeenshire, BrewDog s'est construit une réputation de bière artisanale audacieuse et non filtrée qui défie les conventions. Cette IPA reflète cette philosophie par un caractère généreux du houblon et une amertume affirmée.

Le nez présente des arômes de fruits tropicaux et de pamplemousse, caractéristiques des variétés de houblon américaines modernes. Le palais offre une saveur de houblon agrumé et résineux équilibrée par une base de malt propre. La finale est sèche et amère, laissant une impression de houblon persistante caractéristique du style.