L'interprétation de BrewDog du classique Dortmunder Export apporte une touche moderne à un style allemand enraciné dans l'héritage industriel du 19e siècle. À 5,8% ABV, cette lager marie l'équilibre traditionnel du brassage de Dortmund avec un dry hopping qui révèle des notes d'agrumes et tropicales.

La base repose sur des malts allemands Pilsner et Munich, offrant un corps complet avec un caractère subtil de toffee. Le dry hopping ajoute du pamplemousse et de l'ananas sans rompre entièrement l'harmonie classique qui définit le style.

Ceci est une lager qui valorise la retenue et la précision—pas une déclaration bruyante, mais une bière soigneusement élaborée qui honore la tradition tout en reconnaissant le goût contemporain.