BrewDog 5 AM Red Ale est une American Amber Ale de la brasserie écossaise BrewDog, fondée en 2007. Faisant à l'origine partie de la gamme principale, cette red ale se caractérise par son caractère houblonné audacieux et sa base maltée riche. Des arômes de zeste d'agrume, de malt biscuité et de toffee précèdent un palais dominé par des notes de pamplemousse et de fruits secs, avec des nuances de caramel ajoutant de la profondeur.

La finale est sèche et amère, avec une amertume houblonnée terreuse qui persiste. Malgré son intensité, la bière reste lisse et accessible.