Leikheim Weisse de la Brauhaus Leikheim à Altenkunstadt est une Weizen traditionnelle brassée par la même famille depuis 1887. Contenant plus de 50% de malt de blé, cette bière est fermentée avec la souche de levure de fermentation haute propre à la brasserie, qui confère les aromatiques caractéristiques de la bière de blé.

Le profil de saveur affiche des notes prononcées de banane et de clou de girofle avec des hints subtils d'agrumes. Naturellement carbonatée et doucement carbonatée, cette bière offre un caractère rafraîchissant et corsé. La fermentation lente et les ingrédients d'origine locale maintiennent la qualité authentique et chaleureuse de la bière toute l'année.