À propos

Weiherer Keller de Brauerei-Gasthof Kundmüller est un Kellerbier naturellement trouble de Franconie, en Allemagne. Cette bière de cave classique est brassée avec des malts fins et des houblons de la région, incarnant une tradition brassicole bavaroise séculaire. Avec 4,9 % ABV, c'est une bière lisse et subtile, distinguée par son corps léger et velouté et son caractère non filtré. La bière affiche une teinte jaune doré avec une trouble caractéristique et une mousse blanche ferme. Le nez révèle du malt sucré avec des notes de pain et florales. En bouche, le caractère du malt sucré domine avec une amertume vive, soutenu par une amertume de houblon raffinée. La finale devient sèche avec des notes de crackers et de toffee, où les nobles houblons franconiens révèlent leur caractère naturel et herbacé.