Hofstetten Honigbock Kaffee est un bock brun acajou de la Brauerei Hofstetten, l'une des plus anciennes brasseries d'Autriche, fondée en 1229. Cette bière est élaborée avec du miel de fleur de café récolté par des abeilles au Brésil, où elles pollinisent spécifiquement ces fleurs. Le résultat est une bière corsée et sucrée à 7,5% d'alcool.

L'arôme révèle du miel de forêt avec des notes de châtaignes pochées. En bouche, le malt caramélisé et la douceur distinctive du miel occupent le devant de la scène, créant un caractère riche et réconfortant. La finale est équilibrée, avec une amertume subtile qui tempère la douceur sans l'écraser.