Brauerei Hofstetten, une brasserie familiale autrichienne, élabore cette bière au miel en utilisant du miel de fleurs biologiques provenant d'apiculteurs régionaux du Hochland (Mühlviertel). La bière équilibre la douceur du malt avec le caractère subtil du miel, créant un profil complexe et arrondi.

Le miel biologique ajoute de la profondeur sans sucrosité écrasante. Avec 6,2% ABV, la bière se boit facilement et accessiblement, offrant quelque chose de distinctif au-delà des lagers conventionnelles. La brasserie et le producteur de miel partagent tous deux des racines autrichiennes et un engagement envers l'approvisionnement local.