La Brauerei Gutmann brasse de la bière dans la forteresse du château de Tittingen depuis 1707. Cette Helles Hefeweizen est une classique bière de blé bavaroise élaborée selon le Reinheitsgebot, présentant une couleur doré pâle et une mousse blanche caractéristique.

Le palais est doux et harmonieux avec des esters de banane prononcés équilibrés par des notes maltées douces. Propre et rafraîchissante du début à la fin, sans amertume désagréable, ce qui en fait un choix accessible pour les boissons par temps chaud.

Avec 5,2 % ABV, c'est une bière de blé accessible qui reflète plus de trois siècles de tradition brassicole bavaroise.