Bon Chef 0.5% est la version sans alcool de Two Chefs Brewing de leur populaire New England IPA, brassée à Amsterdam avec un accent sur la saveur malgré la teneur minimale en alcool. Cette bière démontre que le brassage à faible ABV n'a pas besoin de sacrifier le caractère dominé par le houblon qui définit le style.

L'arôme s'ouvre sur des notes de fruit de la passion et de fruits tropicaux, superposées de subtiles notes herbacées. En bouche, des saveurs fruitées émergent aux côtés d'hints d'agrumes et de fruit de la passion, équilibrées par une amertume douce. La finale est nette et axée sur les fruits, avec une texture en bouche lisse et crémeuse qui rend cette bière très accessible et rafraîchissante.