5%
Balance Brewing and Blending

Currant Affairs

Currant Affairs est une rare bière acide aux fruits de Balance Brewing and Blending en collaboration avec Dolphin Brewery. Vieillie exceptionnellement longtemps sur des groseilles rouges pour en extraire une acidité intense et raffinée ainsi que des tanins provenant du fruit, cette édition extrêmement limitée compte seulement 60 bouteilles et un seul fût. La bière met en avant l'expertise de Balance en fermentation mixte et en assemblage de fruits.

Les groseilles rouges ajoutent un caractère fruité complexe tandis que leurs tanins naturels renforcent l'acidité de la bière, créant un profil sophistiqué et viné. C'est une bière qui brouille les frontières entre le brassage traditionnel et la fermentation de fruits.

ABV
5%
Type
Sour
CherryCitrus zestLemon / citricVinous / wineLingering finishMedium bodyDry
Bierprofiel

Fris lezen, rustig proeven

Een compacte samenvatting van stijl, smaak en context, zodat deze pagina meer voelt als een bierkaart dan een catalogusrecord.

Smaakprofiel
Nez
CherryCitrus zestLemon / citric
Bouche
CherryLemon / citric
Finale
Lemon / citricVinous / wineLingering finish
Texture
Medium bodyDry
Herkomst
Brouwerij
Balance Brewing and Blending
Locatie
United Kingdom
Alcohol
5%
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