Liefmans On The Rocks est une bière aux fruits rafraîchissante d'Oudenaarde, élaborée comme un apéritif. Avec 3,8% ABV, elle offre une expérience légère et pétillante adaptée aux occasions sociales. La bière suit l'approche traditionnelle de Liefmans—fermentation mixte avec des malts pâles et foncés—enrichie d'une caractère fruité.

Le nez révèle des notes fruitées et florales. En bouche, le rafraîchissement est au premier plan avec une finale sèche et nette qui évite une douceur excessive. Une carbonatation moyenne lui confère une qualité pétillante et vivante conçue pour stimuler l'appétit.