Boobytrap est la Black IPA de Baxbier en provenance de Groningen, brassée par une brasserie connue depuis 2014 pour son esprit ludique et innovant. Cette bière marie une base de malt robuste et profondément torréfiée composée d'orge, de blé et de flocons d'avoine avec un caractère houblonné tropical éclatant. Le mélange de Citra, Cascade, Mosaic, Idaho 7 et El Dorado crée une tension captivante entre les tons de malt profonds et les notes d'agrumes vifs et de pamplemousse.

Boobytrap est ferme et complexe, avec une finale sèche et des notes subtiles de café et de chocolat noir émergeant des grains torréfiés. Avec 6% ABV, c'est une Black IPA pleine et affirmée qui embrasse à la fois la profondeur du malt et l'amertume du houblon.