Fagnes Triple est une tripel belge brassée par Brasserie des Fagnes, une brasserie wallonne établie en 1998 à Couvin-Mariembourg. Nommée d'après les Hautes-Fagnes, la région de hautes terres qui s'étend entre la Belgique et l'Allemagne, cette tripel de couleur cuivrée est élaborée avec le houblon allemand Hallertau et un mélange distinctif d'épices : coriandre, écorce d'orange et réglisse.

Le nez révèle des notes fruitées et florales avec des agrumes et une épice subtile. En bouche, une maltosité caramélisée effervescente rencontre un caractère de coriandre prononcé et des hints de fruits du verger. La finale est sèche et vive, avec une épice persistante. À 9% ABV, elle présente une présence alcoolisée douce et réchauffante sans dominer le profil.