Celis White est une witbier brassée par Brouwerij Van Steenberge en Belgique, basée sur la recette originale de Pierre Celis. Ce brasseur légendaire a relancé le style witbier en 1966 à Hoegaarden et a ensuite développé Celis White dans sa brasserie au Texas. Après la fermeture de cette opération, Van Steenberge a repris la production tout en préservant son caractère authentique.

La bière présente une teinte jaune pâle trouble avec une mousse blanche généreuse. Épicée et florale au nez, avec des notes distinctes d'écorce d'orange et de vanille. En bouche, légèrement sucrée avec un amertume de houblon équilibrée, suivie d'une finale croustillante et légèrement acidulée. Corps léger à moyen avec une carbonatation agréable.