Jopen Trinitas Tripel est une tripel à trois grains de Haarlem, brassée pour célébrer le 15e anniversaire de la brasserie. La bière s'inspire de la recette historique de Hoppenbier de 1501, combinant des malts d'orge, de blé et d'avoine. Avec 9% ABV, elle offre un caractère corsé, épicé-amer sans excès de douceur.

L'arôme est riche et herbacé, avec des notes de vanille et de feuille de laurier. Le palais est doux mais sec, finissant avec une amertume de houblon distinctive. La bière a remporté l'argent aux World Beer Awards 2014 dans la catégorie Belgian Style Tripel.