Jopen Adriaan est une witbier de Haarlem brassée selon une recette historique datant de 1501. La bière combine du malt d'orge, du blé et de l'avoine avec des graines de coriandre et de l'écorce de Curaçao, créant un caractère frais et ludique. À 5% ABV, elle s'ouvre sur un goût doux et fruité et se termine par une agréable note épicée.

Jopen elle-même est née d'une initiative civique visant à raviver l'héritage brassicole de Haarlem. Adriaan a été reconnue comme « Meilleure Witbier de Style Belge au Monde » aux World Beer Awards 2016. C'est une bière désaltérante qui reflète à la fois l'artisanat traditionnel et la créativité moderne, enracinée dans plus de cinq siècles de tradition brassicole néerlandaise.