Double Barrel Ale est la bière qui a tout déclenché pour Firestone Walker. Fondée en 1996 par deux beaux-frères dans un hangar sur un vignoble californien, la brasserie a construit sa réputation sur cette bière phare fermentée en fût. Une partie de la fermentation se déroule en chêne en utilisant le système de fût Union signature de Firestone, donnant à DBA son caractère distinctif.

Cette ale de couleur ambrée présente un arôme de houblon épicé et herbacé avec des notes de cerise noire et une touche sucrée de caramel et de toffee. Le palais révèle une amertume herbacée et herbeuse équilibrée par la douceur du malt et une texture ronde en bouche. La finale est nette et bien définie, unissant les éléments fruités et maltés de la bière sans s'attarder.