Ce robuste doppelbock de la Fortbrouwerij Duits & Lauret à Everdingen est une bière pour prolonger les soirées. Les malts torréfiés et fumés offrent un arôme frappant et une couleur sombre. Non filtrée et non pasteurisée, elle subit une fermentation haute avec un affinage secondaire en bouteille et en fût, développant du caractère et de la profondeur à 7,5% ABV.

L'interaction entre les grains torréfiés et fumés crée une expérience riche et réchauffante. C'est une bière contemplative—à savourer lentement et à laisser reposer, adaptée aux moments tranquilles et à la réflexion.