La Kriek de Brouwerij 't Gaverhopke est une bière aux fruits avec une teinte rouge clair et 6,8% d'alcool, brassée à Stasegem et refermentée en bouteille pour une complexité accrue. Cette kriek belge équilibre la douceur et l'acidité dans une composition soigneusement élaborée.

L'arôme porte les notes caractéristiques de type lambic avec des fruits de cerise. En bouche, les saveurs de cerise douce et acidulée dominent, complétées par une légère amertume houblonnée et une finale distinctive de noyau de cerise. L'arrière-goût est net et sec.