Jopen Bokbier est une bière d'automne caractérisée de Haarlem, brassée selon une recette traditionnelle néerlandaise à base de quatre céréales : orge, blé, avoine et seigle. Cette bock a reçu la reconnaissance de « Meilleure Brown Ale du Monde » aux World Beer Awards 2017.

La bière équilibre les notes de malt torréfié, de fruits noirs et de chocolat subtil avec une finale sèche et corsée. L'amertume du houblon est présente mais retenue, permettant à la complexité des céréales de briller. Les arômes révèlent des notes fruitées aux côtés d'indices de toffee et de réglisse.

Avec 6,5 % ABV, Jopen Bokbier offre suffisamment de substance pour une session d'automne satisfaisante. Elle démontre comment une bock multi-céréales peut atteindre à la fois de la finesse et une saveur claire et mémorable.