Silly Saison est brassée par Brasserie de Silly, une brasserie familiale belge du village de Silly dont les racines remontent à 1850. Cette saison à fermentation haute à 5% ABV honore le caractère traditionnel du style.

La bière offre un goût léger et raffiné avec des notes subtiles de fruits sucrés et d'épices. Des notes de malt caramélisé, de prune et de cerise émergent en bouche, équilibrées par une amertume délicate des houblons Kent et Hallertau. L'arôme est minimaliste et direct, permettant aux caractères fruités et épicés de la levure de briller.

Une bière rafraîchissante qui invite à un autre verre. L'interaction entre les malts pâles, l'amertume du houblon et la fermentation distinctive de la brasserie crée une saison classique qui reflète six générations de brassage artisanal à Silly.