Green Killer est une India Pale Ale blonde de la Brasserie de Silly, une brasserie forte d'un héritage de six générations de brassage artisanal. Cette IPA bien équilibrée combine une amertume affirmée avec des aromatiques raffinées. La brasserie utilise du malt pâle, de l'eau et une levure propriétaire, finalisée avec des houblons Kent, Hallertau, Columbus, Cascade, Ahtanum et Styrian.

Le nez révèle des notes d'agrumes, de pin et un caractère résineux avec une pointe d'épice. En bouche, des saveurs épicées et sucrées émergent aux côtés de caramel et de pamplemousse. La finale est sèche et amère, comme il se doit pour une IPA correctement houblonnée. Une bière agréable à déguster adaptée au printemps et à l'été.