Rochehaut Rouge est une bière aux fruits de la Brasserie de Rochehaut, située dans la région des Ardennes en Belgique. Avec 7% d'ABV, cette bière offre un profil de saveur complet et riche avec un caractère fruité prononcé. La brasserie, qui a ouvert en octobre 2019, fabrique toutes ses bières en utilisant de l'eau locale, de la levure Trappiste et du malt belge.

Cette bière réunit des notes sucrées et fruitées avec un corps lisse et arrondi. Les saveurs de fruits rouges apportent une douceur naturelle sans excès cloying. Le résultat est une bière accessible et bien structurée qui fonctionne aussi bien seule qu'en accompagnement de plats.