Abbaye de Cambron est une blonde d'abbaye brassée sur les terres historiques de l'ancienne brasserie du monastère de Cambron, établie en 1775. La résurrection de cette bière était un rêve de longue date, réalisé lors de la réouverture de la brasserie au sein de Pairi Daiza sous la direction experte de Brasserie Dubuisson. La recette s'inspire des traditions ancestrales et utilise uniquement du malt d'orge, sans blé ni adjuvants.

La bière se verse trouble et orange avec une mousse blanche modeste. Au nez, un léger caractère fruité se mêle à des notes de malt grillé. En bouche, elle offre une blonde d'abbaye équilibrée, fidèle à son héritage monastique et à sa tradition brassicole.