Brouwerij KEES à Middelburg brasse des bières caractéristiques depuis 2015. Cette New England IPA à 5,5% ABV met en avant les houblons Mosaic et Ekuanot fermentés avec la levure distinctive Verdant. Le résultat est une IPA fruitée et lisse débordant de notes d'agrumes et de fruits tropicaux.

L'arôme et le palais dominés par le houblon offrent du pamplemousse et des notes de zeste d'agrumes, équilibrés par le caractère subtil de la levure qui rend la bière accessible. Une base de malt douce fournit suffisamment de corps pour soutenir l'amertume sans l'écraser.