Zwarte Bliksem de 100 Watt Brewery est une Black IPA qui marie habilement le caractère de malts torréfiés foncés avec une présence de houblon audacieuse. Cette Cascadian Dark Ale fait le pont entre les notes torréfiées et amères d'une stout et la fraîcheur houblonnée et croustillante d'une IPA. Avec 7,3% ABV et un profil subtil de malts torréfiés, elle offre une expérience de dégustation corsée et sèche.

Le nez révèle du café et des grains torréfiés, tandis que le palais se déploie avec une amertume houblonnée résineuse, des notes herbacées et des fruits d'agrumes minimes. La finale est sèche et résolument amère, avec un caractère houblonné persistant. Cette bière a remporté le titre World Beer Awards pour la meilleure Black IPA du monde en 2021.