À propos

Close to Paradise est une Hazy IPA de Whiplash Brewery, basée à Dublin, en Irlande. Fondée en 2016 comme projet de week-end, Whiplash s'est transformée en une brasserie artisanale primée, connue pour son brassage impeccable et sa sélection réfléchie des houblons. Cette IPA est robuste mais lisse, avec un caractère fruité et poivré. L'arôme est raffiné et équilibré, évitant les affichages de houblon trop appuyés au profit de la précision. Avec 6,3 % ABV, elle offre une dégustation accessible mais savoureuse. La philosophie de Whiplash repose sur un brassage sans détour : un malt impeccable, un travail précis du houblon et la buvabilité avant tout.