Le Barrel Aged Pineau des Charentes de Walt Cider fait partie de leur Barrel Aged Series, une collection explorant le caractère unique conféré par les fûts de bois utilisés. Ce cidre a mûri pendant 14 mois dans un fût de Pineau des Charentes, le vin de dessert fortifié de la région de Charente en France.

Le vieillissement prolongé en fût de vin crée des couches de saveurs. Les notes de miel, raisins secs, figues et fruits secs dominent, avec une finale fruitée. Le caractère de pomme reste subtil, permettant à l'influence du fût et du vin de briller.

Avec un titre alcoométrique de 6,9 %, c'est un cidre accessible convenant à un service en apéritif ou comme accompagnement de dessert.