Black is the New Orange est un ambitieux Imperial Stout de Van Moll à Eindhoven, vieilli en fûts de Triple Sec. Cette collaboration avec 100 Watt Brewery marie le corps complet et fumé d'un Imperial Stout avec des notes d'agrumes subtiles provenant des fûts de liqueur d'orange. Le résultat est une bière complexe avec des notes de café et d'alcool réchauffant, tempérées par une légère douceur.

Avec 11% ABV, c'est une bière corsée et épaisse qui s'accorde bien avec les desserts sucrés présentant du zeste d'orange. Le vieillissement en fûts de Triple Sec ajoute une touche élégante au profil classique de l'Imperial Stout.