Eindbaas Level 5 est une robuste barley wine de Van Moll à Eindhoven, brassée avec des grains de café de la Sloane Coffee roumaine. Une bière au corps complet et complexe avec une teinte rougeâtre automnale et un degré d'alcool substantiel de 9,5%.

L'arôme s'ouvre sur des notes de malt et de café, tandis que le palais révèle des notes rôties, une profondeur maltée et une touche de feuilles mouillées. Le corps complet et la présence réchauffante de l'alcool en font une bière sérieuse et contemplative qui récompense une dégustation lente.

Ceci est une bière pour ceux qui apprécient le caractère sombre et rôti et la complexité en couches que le café apporte à une base dominée par le malt.