Beann Gulban est une gruit ale de The White Hag Brewing Company à Ballymote, Sligo – une résurrection d'un style de bière irlandais ancien brassé il y a plus de 2000 ans. Au lieu du houblon, cette bière utilise des sommités de bruyère irlandaise pour équilibrer le malt sucré et riche. La fermentation naturelle avec des levures sauvages récoltées localement et des bactéries d'acidification donnent à la bière un fort sentiment de terroir et de caractère local.

La version vieillie en fût de 2017 a été affinée pendant deux ans en bois. La bière présente une teinte brun rougeâtre brûlé avec une légère turbidité et développe des notes fruitées distinctes de mûre et de mûre de Boysen. L'orge tourbée apporte des hints de fumée, tandis que l'alcool procure une chaleur douce.