La Corne du Bois des Pendus Triple est une blonde ale audacieuse de Brasserie d'Ebly, tirant son nom d'une légende des Ardennes datant de 1636. Avec 10% ABV, ce tripel se présente avec une mousse blanche épaisse et crémeuse et une teinte dorée frappante.

Le nez révèle un caractère houblonné prominent aux côtés de miel et de notes tropicales de mangue. En bouche, la bière équilibre des épices douces avec une douceur caramélisée et des fruits subtils, tandis que la chaleur alcoolisée reste bien intégrée malgré sa puissance. La finale est nette et modérément sèche.

Un tripel corsé avec une véritable complexité, adapté aux poissons gras, aux plats épicés et aux plats de viande copieux.