Rauch Röhren Dampfbier de Schlossbrauerei Irlbach est une lager blonde fumée de Bavière, où la brasserie brasse depuis le 16e siècle. Dampfbier est un style historique, fermenté à des températures plus basses que les lagers conventionnelles. Cette bière présente une couleur or pâle avec une carbonatation retenue et une mousse modérée.

La fumée domine l'arôme et le palais, mais reste équilibrée contre la base légère et maltée. La bière se boit sèche avec un corps moyen et propre. La finale est sèche et dominée par la fumée sans amertume affirmée.