Schloss Eggenberg Urbock 23° figure parmi les bières les plus fortes du monde, brassée à la brasserie du château autrichien datant du 14e siècle. Ce Doppelbock vieillit pendant neuf mois dans les anciennes caves de la brasserie, s'assombrissant progressivement et développant un caractère crémeux et lisse.

Avec 9,6% ABV, c'est une bière corsée et complexe avec un caractère de malt prononcé, de caramel et de fruits secs. L'amertume noble du houblon offre un équilibre contre la douceur de la bière, tandis que des notes boisées subtiles provenant du vieillissement prolongé ajoutent de la profondeur. La faible carbonatation et l'alcool réchauffant créent une finale substantielle et persistante.