Pinkus Pils est une pilsner allemande brassée par Brauerei Pinkus Müller à Münster, une brasserie familiale depuis 1816. Dans les années 1980, Pinkus est devenue la première brasserie entièrement biologique de l'ère moderne et brasse exclusivement avec des ingrédients biologiques depuis. Cette pilsner est élaborée à partir de malt d'orge biologique et de houblon biologique, notamment la variété classique Tettnanger.

Le nez présente un mélange agréable de malt sucré et biscuité avec des notes de céréales et un caractère de houblon citronné et floral et croustillant. Le palais suit la même ligne : un équilibre entre la douceur maltée et l'amertume du houblon, avec des notes herbacées et des notes herbales subtiles. Le résultat est net et correct, avec un corps léger typique des pilsners allemandes.