Sainte Cru DelicatEssen est une bière fumée de la Brasserie Sainte Cru de Colmar, brassée à 6,5% ABV. Cette bière de style Rauchbier marie le caractère fumé traditionnel à une amertume prononcée, créant un profil aromatique complexe et boisé sous son apparence ambrée légère.

La fumée affirmée et la finale amère séduisent les buveurs aventureux en quête de saveurs authentiques et non conventionnelles. Sainte Cru, établie en 2012 et basée à Colmar, Alsace, a construit sa réputation sur le brassage expérimental et l'utilisation audacieuse du houblon, positionnant DelicatEssen comme une entrée distinctive dans la catégorie des bières fumées.