Syrax Rises est une American IPA légère de la brasserie danoise Mikkeller, créée en partenariat avec Warner Bros. dans le cadre de la série de bières House of the Dragon. La bière s'inspire du fruit du dragon et d'autres ingrédients aux thèmes draconiens, ce qui en résulte une interprétation rafraîchissante et accessible du style.

En bouche, les fruits confits et les agrumes ouvrent le bal, avec des saveurs distinctes de fruit de la passion, d'ananas et de pamplemousse rose rubis. La finale est délicatement amère, tranchant la douceur sans être accablante. Une IPA facile à boire qui équilibre le caractère fruité tropical avec une amertume nette et désaltérante.