Ferme de Bertinchamps élabore ce tripel selon des méthodes traditionnelles de brasserie fermière, en utilisant uniquement du malt, du houblon, de l'eau et de la levure—sans épices ni additifs. La famille Humblet a établi la brasserie en 2013 dans une ferme restaurée datant de 700 ans à Gembloux, poursuivant un héritage brassicole transmis de génération en génération.

Le tripel se présente trouble et ambré avec une mousse blanche. Des notes d'épices de clou de girofle et de coriandre dominent le palais, accompagnées de poire et de cassonade. Un corps moyen masque élégamment les 8% d'ABV, rendant ce tripel accessible malgré sa puissance.

La simplicité pure du malt et du houblon définissent le caractère—un tripel belge direct et honnête qui reflète l'engagement de la brasserie envers la qualité par l'authenticité.