HillDevils Basement Barrel Aged Portwood est une Russian Imperial Stout vieillie pendant deux ans en fûts de Portwood. Cette brasserie néerlandaise de Wouwse Plantage, fondée par Marleen, Theo et Senne van Eekelen, se concentre sur les bières vieillis en fûts de style anglais et américain.

La bière présente un caractère fumé subtil avec des fruits secs en arôme. En bouche, le malt torréfié, le moka et le chocolat au lait dominent, avec des notes de bois sucré provenant du vieillissement en fûts. Le vieillissement prolongé a ajouté une profondeur et une complexité considérables. Une stout corsée et réchauffante, à déguster à température ambiante.