La bière sans alcool brassée à Édimbourg par Coast Beer Co, 7 Grains 7 Hops DDH IPA, combine sept céréales avec sept variétés de houblon, double dry-hoppée pour un caractère affirmé sans l'ABV. La robe pâle et trouble suggère des notes d'agrumes et de pamplemousse au nez, avec une clarté de citron frais. Le palais équilibre la douceur maltée et biscuitée contre l'amertume affirmée du houblon, révélant des notes de raisin blanc et de thé glacé subtil.

Une touche poivrée persiste jusqu'à la finale persistante, tandis que la texture en bouche lisse rend la boisson accessible malgré son caractère affirmé.